Tối 13/11, Tuần lễ kết nối cung cầu sản phẩm nông, thủy sản, đặc sản vùng miền gắn với Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026, kết hợp Tuần lễ nông sản vùng miền Bình Đông chính thức khai mạc tại TP.HCM, quy tụ 260 gian hàng đến từ 11 tỉnh, thành phố.
Tối 13/11, tại tuyến đường số 1 và số 6, Khu dân cư Pegasuite, phường Bình Đông, TP.HCM, lễ khai mạc chương trình “Tuần lễ kết nối cung cầu sản phẩm nông, thủy sản, đặc sản vùng miền tại TP.HCM gắn với Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026, kết hợp Tuần lễ nông sản vùng miền – Bình Đông” đã diễn ra, mở đầu chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và giao lưu văn hóa kéo dài đến ngày 18/11.
Sự kiện do Sở Công Thương TP.HCM và Sở Công Thương tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND phường Bình Đông tổ chức, trên cơ sở được UBND TP.HCM chấp thuận. Đây là hoạt động nằm trong định hướng tăng cường hợp tác phát triển kinh tế – xã hội giữa TP.HCM với các tỉnh, thành vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2026 – 2030.
Với chủ đề “Kết nối cung cầu – Nâng tầm sản phẩm – Phát triển bền vững”, chương trình thu hút 260 gian hàng giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, thủy sản, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP đến từ 11 tỉnh, thành phố, gồm Cà Mau, Tây Ninh, Khánh Hòa, Đồng Tháp, Quảng Ngãi, Lâm Đồng, An Giang, Vĩnh Long, Đồng Nai, Cần Thơ và TP.HCM. Trong đó, nhiều phường, xã của TP.HCM cũng tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm địa phương.
Phát biểu tại chương trình, đại diện lãnh đạo tỉnh Cà Mau cho biết, việc phối hợp tổ chức Tuần lễ là hoạt động thiết thực nhằm triển khai các nội dung hợp tác phát triển kinh tế – xã hội giữa TP.HCM với các địa phương. Một trong những trọng tâm của chương trình hợp tác là hỗ trợ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đưa hàng hóa vào hệ thống phân phối hiện đại của thành phố; đồng thời tổ chức các hoạt động kết nối cung cầu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.
Theo đại diện tỉnh Cà Mau, TP.HCM là trung tâm kinh tế, thương mại, tài chính và dịch vụ lớn, đồng thời giữ vai trò đầu mối phân phối hàng hóa quan trọng của cả nước. Đây cũng là thị trường có sức tiêu thụ lớn, tập trung nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư, hệ thống bán lẻ và đối tác thương mại trong nước, quốc tế.
Vì vậy, việc đưa sản phẩm nông nghiệp, thủy sản và đặc sản của Cà Mau cùng các địa phương đến giới thiệu tại TP.HCM không chỉ giúp doanh nghiệp tiếp cận người tiêu dùng mà còn mở ra cơ hội gặp gỡ nhà phân phối, đơn vị thu mua, nhà hàng, khách sạn và các đối tác thương mại. Qua đó, các bên có thể tìm kiếm hướng hợp tác, mở rộng thị trường và hình thành những mối liên kết tiêu thụ ổn định hơn.
Một trong những nội dung trọng tâm của Tuần lễ là không gian kết nối giao thương, tạo điều kiện để các doanh nghiệp sản xuất, hợp tác xã và cơ sở kinh doanh tiếp cận hệ thống phân phối. Cùng với đó, không gian triển lãm thủy hải sản, đặc sản vùng miền giới thiệu nguồn hàng của TP.HCM, Cà Mau và các địa phương, góp phần đa dạng hóa nguồn cung phục vụ thị trường thành phố.
Không gian trưng bày rau, củ, quả, nông sản và trái cây đặc sản cũng là điểm thu hút người dân. Nhiều sản phẩm đặc trưng được giới thiệu như bánh tráng, muối, lạp tôm của Tây Ninh; sản phẩm chế biến từ sen, atiso đỏ, mận Hòa An và mật ong của Đồng Tháp; nho, rong nho của Khánh Hòa; hồng treo gió, bí mì sợi của Lâm Đồng; đặc sản chế biến từ Sâm Ngọc Linh, yến và cà phê của Quảng Ngãi.
Các địa phương khác mang đến những dòng sản phẩm đặc trưng như mật ong, bonsai dừa, tắc mật dừa nước của Vĩnh Long; sản phẩm OCOP và trái cây chế biến của Cần Thơ; bưởi da xanh, sầu riêng, dưa lưới và nấm đông trùng hạ thảo của Đồng Nai. Trong khi đó, An Giang giới thiệu sản phẩm từ thốt nốt, tổ yến, nước mắm Phú Quốc, cá khô và hàng thủ công mỹ nghệ.
Đối với Cà Mau, thủy sản tiếp tục là nhóm sản phẩm chủ lực được giới thiệu tại sự kiện. Với lợi thế hệ sinh thái rừng, biển phong phú, địa phương tập trung phát huy thế mạnh nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản, trong đó con tôm giữ vai trò quan trọng đối với sinh kế người dân và hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
Bên cạnh hoạt động thương mại, chương trình còn tổ chức các không gian trải nghiệm làm bánh dân gian, kinh doanh ẩm thực và giao lưu văn hóa, nghệ thuật. Các chương trình biểu diễn đờn ca tài tử Nam Bộ cùng những tiết mục nghệ thuật sẽ diễn ra hàng đêm từ ngày 14/11 đến hết ngày 17/11 tại sân khấu chính trên tuyến đường số 6.
Trước đó, ngày 10/11, hai hội thi gồm “Món ngon vùng miền” với chủ đề “Hương vị quê hương – Gắn kết yêu thương” và hội thi trang trí xe đạp từ vật liệu tái chế với chủ đề “Hành trình xanh – Kết nối nông sản Việt” đã được tổ chức, thu hút 32 đơn vị tham gia hội thi món ngon và 12 đơn vị tham gia hội thi xe đạp hoa.
Với quy mô 260 gian hàng cùng nhiều hoạt động kết nối, quảng bá và trải nghiệm, Tuần lễ được kỳ vọng góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản, mở rộng mạng lưới phân phối và tăng cường liên kết thương mại giữa TP.HCM với các địa phương. Sự kiện cũng hướng đến mục tiêu trở thành hoạt động thường niên, tạo thêm một điểm kết nối cho nông sản Việt trên thị trường đô thị lớn.
Nguyễn Nam
