Cuộc họp báo ngày 25/11 công bố Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025 và bộ sản phẩm King Coffee Wholebean đã thu hút quan tâm của cơ quan quản lý, doanh nghiệp và giới báo chí.
Tiếp nối Lễ hội Cồng chiêng Đông Nam Á 2025 do UBND Tỉnh Lâm Đồng chủ trì tổ chức. Đây cũng là dịp hứa hẹn đưa Đà Lạt trở thành trái tim văn hóa cà phê của thế giới trong mùa lễ hội cuối năm.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo, nhà sáng lập và CEO TNI King Coffee công bố lễ hội năm nay
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo, nhà sáng lập và CEO TNI King Coffee, chia sẻ: “Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu không chỉ là ngày hội của những người yêu cà phê, mà là tuyên ngôn về hành trình vươn tầm của cà phê Việt Nam. Đây là dịp để chúng ta kể lại câu chuyện ấy bằng niềm tự hào để thế giới hiểu rằng Việt Nam không chỉ xuất khẩu cà phê, mà còn sở hữu một nền văn hóa cà phê sâu sắc và độc đáo.”
1. Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025: Tôn vinh di sản – Kiến tạo tương lai Sau gần một thập kỷ chinh phục hơn 120 thị trường quốc tế, King Coffee đã chứng minh sức mạnh của một thương hiệu Việt Nam có khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Trên nền tảng đó, King Coffee giữ vững sứ mệnh lớn hơn – đưa di sản cà phê Việt Nam bước ra thế giới, để thế giới hiểu rằng Việt Nam không chỉ là cường quốc xuất khẩu Robusta, mà còn là cái nôi của một nền văn hoá cà phê độc đáo, đầy bản sắc và chiều sâu lịch sử.
Bà Nguyễn Thị Bích Ngọc – Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng
Chia sẻ về lễ hội, bà Nguyễn Thị Bích Ngọc – Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng cho biết địa phương đang phối hợp với các đơn vị liên quan để hoàn thiện kế hoạch tổ chức, trong đó chú trọng đến yếu tố văn hóa đặc trưng và tiềm năng của vùng nguyên liệu. Bà nhấn mạnh: “Lâm Đồng có thế mạnh về cà phê, đặc biệt là vùng nguyên liệu chất lượng cao. Lễ hội năm 2025 sẽ là dịp để tỉnh giới thiệu các giá trị văn hóa, sản phẩm và hoạt động du lịch gắn với cà phê, đồng thời mở ra thêm cơ hội kết nối cho doanh nghiệp trong và ngoài nước”.
Với tầm nhìn chiến lược biến Đà Lạt thành “Thủ phủ Cà phê Toàn cầu”, Lễ hội được kiến tạo để trở thành một biểu tượng văn hóa – kinh tế mới trong ngành sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Theo đó, Lễ hội sẽ góp phần tôn vinh di sản thông qua những câu chuyện về hành trình gần hai thế kỷ của hạt cà phê trên dải đất Việt Nam, từ những đồn điền đầu tiên đến văn hóa thưởng thức cà phê phin độc đáo, nâng tầm giá trị của cả phê Việt Nam. Lễ hội là nơi quy tụ những chuyên gia, nghệ nhân, doanh nghiệp hàng đầu thế giới để định hình lại tương lai của ngành cà phê Việt Nam theo mô hình bền vững, sáng tạo và mang lại giá trị kinh tế cao, từ đó tạo ra một điểm hẹn quốc tế thường niên, thu hút đầu tư, thúc đẩy du lịch và mở đường cho các sáng kiến hợp tác toàn cầu, tiêu biểu là việc hình thành Liên minh Cà phê Việt Nam – Thế giới (GCA).
Ý nghĩa văn hoá – kinh tế – du lịch của Lễ hội đối với Đà Lạt và Việt Nam Không chỉ là một lễ hội, sự kiện được kỳ vọng sẽ mang lại những giá trị cộng hưởng, tạo ra một hệ sinh thái phát triển bền vững. Về kinh tế, với sự tham dự của các doanh nghiệp, hiệp hội cà phê đến từ các cường quốc cà phê trên thế giới, sự kiện sẽ mở ra cơ hội xuất khẩu và hợp tác mới, thúc đẩy ngành công nghiệp cà phê theo hướng kinh tế sáng tạo. Về du lịch, sự kiện được tổ chức thường niên, với mục tiêu định vị Đà Lạt trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch cà phê thế giới. Về văn hóa, sự kiện sẽ góp phần lan tỏa niềm tự hào về di sản cà phê Việt, truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ và kết nối cộng đồng yêu cà phê toàn cầu.
Vì vậy, lễ hội sẽ trở thành thương hiệu du lịch – kinh tế đóng góp tích cực vào sự phát triển của địa phương, lan toả hình ảnh đẹp của Việt Nam và là lời khẳng định của Việt Nam với thế giới: Cà phê Việt không chỉ có sản lượng, mà còn có câu chuyện, văn hóa và tầm nhìn dẫn dắt. Cuộc thi Barista Quốc tế – The Global Coffee Heritage Competition 2025: Tôn vinh tài năng – Khẳng định di sản Là một trong những hoạt động trọng điểm của Lễ hội, The Global Coffee Heritage Competition 2025 được tổ chức tại Quảng trường Lâm Viên, quy tụ các barista đầy đam mê đến từ Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới.
Cuộc thi gồm ba vòng thi đánh giá toàn diện kỹ năng, bản sắc sáng tạo và khả năng kể câu chuyện văn hóa cà phê qua từng tách đồ uống.
Sự kiện hứa hẹn trở thành sân chơi quốc tế tầm cỡ, nơi các barista – những “người giữ lửa di sản” – giao thoa văn hoá, lan tỏa tinh thần sáng tạo và đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê toàn cầu. Cuộc thi cũng là điểm nhấn đặc biệt giúp nâng tầm vị thế của Đà Lạt trên bản đồ các sự kiện cà phê quốc tế và mở ra cơ hội hợp tác sâu rộng với cộng đồng barista thế giới.
Đồng hành cùng Lễ hội, King Coffee tự hào giới thiệu bộ sản phẩm Cà phê Hạt Nguyên Bản (Wholebean) cao cấp. Đây là kết tinh của những vùng nguyên liệu trứ danh Việt Nam, công nghệ rang xay hiện đại và sự am tường khẩu vị quốc tế. Bộ sản phẩm này không chỉ đánh dấu bước phát triển mới của King Coffee mà còn thể hiện cam kết nâng tầm chuẩn vị cà phê Việt Nam, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm cà phê rang nguyên hạt trên thị trường toàn cầu.
Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025 là bước đi tiên phong, hiện thực hóa tầm nhìn đưa Việt Nam trở thành trung tâm của ngành cà phê thế giới, đồng thời tạo nền móng cho sự hình thành các sáng kiến quốc tế mới, trong đó có Liên minh Cà phê Việt Nam – Thế giới (GCA), hướng đến mục tiêu nâng cao giá trị hạt cà phê Việt và mở rộng tiếng nói của Việt Nam trong ngành cà phê toàn cầu.
Nguyễn Nam
